domingo, 9 de setembro de 2012


Bolo de Fubá com Calda de chocolate:

Bata :
4 claras em neve,bem firme e reserve...

Bata: 4 gemas
200 gramas de margarina (6 colheres sopa cheias)
2 xícaras de açucar...
Bata até ficar um bem cremoso...Acrescente :
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de fubá amarelo
1 copo grande de suco de laranja
200ml deleite de coco (1 caixinha,ou garrafinha)

Bata tudo muito bem,na velocidade alta,até ficar bem cremoso...mais ou menos 6 minutinhos...desligue,acrescente as claras em neve,MISTURE DELICADAMENTE...E por ultimo :
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó...Misture tudo e leve ao forno médio,em forma UNTADA E ENFARINHADA...+- 40 MINUTOS OU MAIS,DEPENDENDO DE CADA FORNO...

fAÇA UMA CALDA ASSIM:

FERVA 1 XÍCARA DE LEITE(200ml) E ACRESCENTE 350 GRAMAS DE CHOCOLATE AO LEITE EM PEDAÇOS...MISTURE BEM ATÉ DISSOLVER BEM O CHOCOLATE...ACRESCENTE DEPOIS 3 COLHERES(SOPA) CHEIAS DE CREME DE LEITE...MISTURE TUDO MUITO BEM...DEIXE ESFRIAR E FURE A MASSA DO BOLO COM GARFO GROSSO E CUBRA O BOLO...ESSA CALDA PENETRA NA MASSA...:),ENFEITE COM COCO RALADO,CONFETES OU COMO PREFERIR :) ESPERO QUE GOSTEM...É MUITO SABOROSO :) BJSS
 

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